Petite récolte de printemps...
... pour maxi omelette!
Un des grands plaisir du jardinier est bien sûr de manger les légumes de son potager. Alors quand il s'agit d'une des premières vraies récoltes, le plaisir est décuplé! On oublie la longue inactivité de l'hiver, les légumes congelés de l'année dernière et ceux bien fades (si si!) achetés au marché...
Quoi de meilleur que ces petits légumes bien frais et croquants, encore "vivants" pour vous réveiller les papilles?
Petites feuilles d'épinards, oignons blancs, radis, persil et bourrache...
Parfais pour une omelette printanière (merci papa pour les oeufs frais!). En un tour de mains, et...
... désolé, mais les gourmands ont été trop rapides pour mon appareil photo, alors je vous laisse imaginer la belle omelette verte et croquante qu'on s'est partagée!