Vous reprendrez bien un peu de verdure?
L'automne est bien avancé et les travaux du potager tournent au ralenti. Si vous êtes comme moi un peu absente du jardin ces derniers jours pour cause de flemmingite aigüe... il n'empêche qu'il faut bien manger et qu'on est toujours content de voir que le potager continue de donner même quand on ne s'en occupe pas!
En passant chercher du persil, j'ai vu que j'avais tout plein de bonnes choses qui attendaient d'être récoltées, notamment des salades d'hiver :
laitue iceberg...
et chicorée scarole...
mais aussi du chou chinois qui est presque à point :
Je vais le ficeler pour permettre au coeur de blanchir et je pense d'ici une ou deux semaines il se retrouvera sur ma table!
De quoi varier des salades de carottes ou de betteraves qui nous accompagnent tout l'hiver!
En passant chercher du persil, j'ai vu que j'avais tout plein de bonnes choses qui attendaient d'être récoltées, notamment des salades d'hiver :
laitue iceberg...
et chicorée scarole...
mais aussi du chou chinois qui est presque à point :
Je vais le ficeler pour permettre au coeur de blanchir et je pense d'ici une ou deux semaines il se retrouvera sur ma table!
De quoi varier des salades de carottes ou de betteraves qui nous accompagnent tout l'hiver!